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奢活艺术馆之异业联盟国际会议牵手餐饮行业新闻发布会

作者:小飞侠  来源:第一资讯网  查看:666

中国餐饮市场在业态、质量、地域等方面发展不平衡,整个产业链发展不完善、产业集中程度不高、人均餐饮消费水平不高。在中国这个 4 万亿的餐饮市场中,市场份额分散程度极高。这是因为,餐饮行业由于行业门槛不高,市场竞争异常激烈,也造成持续盈利能力不确定,一旦业内有新的热点出现,市场上便会涌入大量的模仿者,同时还要不断与新品类竞争。

另一方面,在高端餐饮领域,政策性影响(如限制三公消费)导致很多公司逐渐出清;大众餐饮则面临消费者口味变化、选择日益丰富导致顾客忠诚度低的难题。加上这一年多以来疫情的影响,餐饮业投资方们除了默默吞血泪外,还有什么新的出路吗?

记者在3月21日奢活艺术馆之异业联盟国际会议中找到答案。该会议在中国南宁和马来西亚吉隆坡同时召开,本次会议的主题即是联合全球餐饮行业,资源互补共同推进行业发展。届时,将以国际视角,打破想象的边界,推动行业革新,创建异业联盟,助力企业实现完美客流导入。

据悉,“奢活艺术馆”是中国山东灿若星辰旅游有限公司旗下独立项目,主旨是为建立新社交文明而服务。“奢活艺术馆”凝练多种线上课程,本着“学习智慧生活、享受奢活美好、拓宽视野资讯”的经营理念,落地全球各大中城市,其结合“咖啡、阅读、旅行、酒会Party、艺术鉴赏、全球专线直播、心智成长”等奢活方式为一体的城市高端生活方式。

在“奢活艺术馆”异业联盟全球甄选合作伙伴的活动中,由主办方特别邀请了餐饮行业的权威数据分析专家对近几年来餐饮行业的发展与核心数据进行了展示与分析,而后特别指出了“奢活艺术馆”异业联盟为餐饮行业的发展所带来的新动力。他说:时至今日,餐饮行业受困于以下几个因素:1、人力成本增加 。中国饭店协会发布的报告显示,人工成本依然是影响餐饮企业盈利水平的重要因素。2、采购成本高,供应链难寻。目前对于小连锁或是多店的餐饮来说寻找供应链是一件比较困难的事情。人员成本,交通成本,包括时间成本,都是非常高昂的,尤其作为个体商户,在购买中的议价能力较低,再加上市场食材价格不透明等等,长期以来都是中小餐馆采购的痛点。3、线上红利枯竭。当前很多餐饮企业都会选择外卖平台增加自己的订单。但是当前的外卖平台以重模式为主,在配送物流方面以自营和众包兼有,成本占比较高。在餐饮数字化转型阶段,餐饮商家需要根据不同的顾客,提供个性化的优惠和活动,达到更大的转化率和提升业绩,但是餐饮商家没有大数据的支持,无法达到营销手段与用户定位相匹配,线上和线下流量难以互导。

而“奢活艺术馆”异业联盟的营运模式是餐饮行业在经营中的有力补充,即使在特殊时期,也不需要太多员工,不需要扩张店面,只要在原来的店面基础上就可以拓展客源,它既有看点,又有卖点,充分满足了顾客多样化的需求,自然能吸引人潮。业主也能抱持着轻松的心情经营,不再每天忧虑客源。

发布会上,美学专家——胡杨女士也来到会场,并由衷的感慨对奢活艺术馆的欣赏。胡杨女士毕业于沈阳药科大学药学专业,曾任某医院药剂科主任。后来又进入经营商混水泥建材的家族企业担任董事长,她不仅是全科的医学专家、美妆专家,更对艺术有高深的造诣,擅长多项乐器的演奏。因为具备美学的高级专业水准,当她第一次接触到奢活艺术馆项目时,就被为美而盛开,为各行业更好的绽放的奢活艺术馆所吸引,这与她心目中梦想的事业不谋而合,这样创新的新商业文明,有新意的社交方式,为胡杨女士打开了世界之窗,她希望把这个美好的事业介绍给更多热爱美好的人们了解,让更多的人从中受益。

记者采访了来自南宁本市的庄先生,他说:“我的家族经营餐饮行业到我已经是第三代了,从最初的小店面到灯火辉煌的三层楼饭店,后来又开了5家连锁店,鼎盛时期客流络绎不绝。但是近几年来生意越来越难做,每日营业额急剧下降,但是店面成本、员工成本和原材料成本却一项都不能少,我的心情也一天天的降到谷底。还好这次我抓住机会了解到“奢活艺术馆”异业联盟,下会后让我激动万分,多年来我一直困在行业内的小天地里,自得自满,等到眼看快要捉襟见肘,才让我愿意走出舒适圈,还好现在也还来得及。奢活艺术馆为店里定制了超级用户策略,获得持续的内容输出价值难以估量。它可以帮我快速找到我的超级用户,顺便让她们成为我事业发展的核动力,让我真正的学会超级用户裂变,之后的发展就会进入快车道,快得停不下来,超出了我的想象。真心希望这么好的一份事业可以分享给更多像我一样独立创业的群体。”

餐饮市场进入转型的深水期,据中国烹饪协会的调研显示,30% 的餐饮企业对食品安全风险的认知并不清晰,并且缺乏相关的管理经验。为了使企业在转型升级中能够幸存并获得成功,“奢活艺术馆”异业联盟国际会议本次举办的全球合作代理伙伴的甄选工作,以合作共赢为目的,通过资源互补,为能更进一步提升对会员的服务能力。活动中受到来自旅游、美容美发护理、健身服务、网红直播、保险、医疗美容、楼盘销售、职业培训学校等多个行业的热捧。皆是因为“奢活艺术馆”独具一格的项目优势,能够为传统服务行业提高营收能力,带来新增量,更加适合新时代背景下企业或个人的转型需要。

“奢活艺术馆”异业联盟国际会议旨在推动各个行业商业创新智慧的提升,财富的自由。在弥漫着咖啡或茶香的“奢活艺术馆”里,可以找到值得深交的高端圈层朋友,共建美好事业平台,让美好未来更加明确,前景更加光明。

详情咨询: www.dushuclub.com


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